來到北海道浪漫港都小樽，除了漫步運河與品嚐生魚片壽司，還有一道深受在地人與饕客推崇的靈魂美食——「炸半雞」。創業於昭和 27 年（1952 年）、已有 70 多年歷史的 若雞時代本店（若鶏時代 なると 本店），正是這道傳奇美食的發源地。雖然品牌如今已將版圖擴展至東京、大阪等地，但唯有來到小樽這間充滿濃濃昭和復古風情的本店，才能品嚐到最道地、最有溫度的北國炸雞絕味。我們會開箱這家小樽必吃老店，分享小樽若雞時代本店美食攻略，我們的 北海道包車 接送優雅避開排隊人潮！

創業逾70年的靈魂美味：小樽若雞時代本店美食攻略

走進位於小樽市稻穗區的若雞時代本店，寬敞的町屋建築內散發著懷舊而熱絡的氣氛。這裡不只是觀光客朝聖的景點，更是小樽市民幾代人聚會、慶祝節日不可或缺的食堂。

香脆不油膩！一個人吃完半隻雞的秘密

店內的招牌神級料理，莫過於「若雞半身揚（若鶏半身揚げ）」。店家嚴選品質優良的嫩雞，僅以簡單的鹽巴與胡椒提味，再以高溫油炸至金黃酥翠。剛上桌時熱氣蒸騰、金黃誘人，一口咬下，外皮香脆無比且完全不覺得油膩，內裏的雞肉卻鎖住了豐盈的肉汁，口感鮮嫩滑順。特殊的調味襯托出雞肉原本的甘甜，即使一個人獨享半隻雞也完全不會感到負擔，反而讓人一口接一口停不下來！

多元化菜單：壽司、拉麵與定食的完美結合

雖然以炸雞聞名，但若雞時代本店的菜單選擇極其豐富。除了炸雞之外，店內還提供產地直送的生魚片、握壽司、海鮮丼、海苔捲、日式拉麵及各式定食。其中，「炸半雞搭配壽司」的定食組合更是本店的獨家特色，完美滿足同行家人或朋友對於熟食與生鮮海鮮的不同偏好。

為什麼選擇「包車一日遊」？

若雞時代本店人氣極高，無論平假日用餐尖峰時段總是排滿人潮。雖然店家設有停車場，但位子有限且巷弄較為狹窄。對於從札幌出發的自由行旅客來說，選擇專屬包車接送能讓美食之旅變得無比順暢：

彈性調整行程，輕鬆避開排隊高峰

包車一日遊最大的優勢在於行程極具彈性。司機會根據當天現場的排隊狀況，為您靈活調配小樽運河、堺町通商店街或天狗山纜車的先後順序。若現場候位時間過長，亦可請司機協助外帶，將熱騰騰現炸的香脆炸雞帶回寬敞舒適的包車後座享用，既節省寶貴時間，又能舒服享用美食。

免去雪地拉車與行李搬運之苦

小樽的冬季積雪較厚且路面容易滑倒，若手提戰利品或帶著長輩、小孩從 JR 車站步行至本店（約 7-10 分鐘），過程相當費力。包車服務提供「飯店門口至餐廳門口」點對點接送，讓您無論在嚴冬還是酷暑，都能以最優雅、最溫暖姿態抵達餐廳。